画像をクリックすると、拡大する。 |
第一巻 37
粟餅は古来より米の餅と同様に作られてきたが、江戸時代になると菓子として食べられるようになり、各地の盛り場などに店が立つようになった。これらの粟餅店は葦簀張りでその場で粟餅を炊き、搗きあげるものが多く、つきたての餅に人気が集まった（ウィキペディアより）。 |
| 画像をクリックすると、拡大する。 |
第一巻 37
粟餅は古来より米の餅と同様に作られてきたが、江戸時代になると菓子として食べられるようになり、各地の盛り場などに店が立つようになった。これらの粟餅店は葦簀張りでその場で粟餅を炊き、搗きあげるものが多く、つきたての餅に人気が集まった（ウィキペディアより）。 |