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第六巻 90
江戸時代から饂飩は「うんとん」と言っていた。広告は鍋の絵を入れて、「うんとん鍋焼」と読ませている。 明治13年（1880）の年末の新聞に次のような記事がある。 近ごろは鍋焼饂飩が大流行で、夜鷹蕎麦とては喰ふ人が少ないので、府下ぢうに鍋焼饂飩を売る者が八百六十三人有るが、夜鷹蕎麦を売るものは只だ十一人で有るといふ。 （讀賣新聞 明治13年12月26日）なお、この冬は特に寒く、隅田川の中州が一寸余も凍っていたという（朝野新聞 同年12月26日）。 |