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第五巻 45
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かるめらやき
かるめらの香に寄る
蜂の巣立かな
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カルメラ断面から蜂の巣を連想した句。
売り台にある値は「十六文、八文、四文」
語源はポルトガル語の「甘いもの」(caramelo)による。作るには砂糖を融かす熱源と砂糖を融かす型、そして攪拌するための割り箸や菜箸のような棒があればよい。材料は水・砂糖・重曹(膨らし粉)である。(
ウィキペディアより
)
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